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<- Indice argomenti BREVE STORIA DEL CONIGLIO

Va detto innanzitutto che il coniglio nano non è una specie ma una razza del coniglio europeo, quindi alla pari delle razze giganti che vengono allevati per la loro carne saporita.

Comparso sulla terra circa un milione di anni fa durante il pleistocene, il coniglio selvatico abitava inizialmente nel Nord Europa, ma a causa delle diverse condizioni climatiche ha dovuto spostarsi verso sud in Italia, Spagna, e isole. Grazie poi ai navigatori portoghesi e normanni si è sparso in tutto il resto dell’Europa. Documenti scritti che sono arrivati sino a noi documentano che in Francia e Germania i conigli sono arrivati nel 1149. Ma il documento più antico arrivato fino a noi è un papiro nel quale si riconosce chiaramente un uomo che tiene un animale per le lunghe orecchie.Oggi il coniglio selvatico ha colonizzato tutta l’Europa.

Dei primi allevamenti ce ne parlano i Romani descrivendo recinti dove venivano allevati grandi quantità di conigli che servivano per i loro banchetti, a questo riguardo si può ricordare che i coniglietti appena nati erano considerati una prelibatezza nei giorni di festa, questo piatto chiamato “ Laurices “ veniva molto apprezzato anche dai frati fino al medioevo. In seguito il coniglio diventa un’ambita preda per i cacciatori, per questo veniva allevato e poi lasciato libero in occasione delle partite di caccia.

Col tempo l’allevamento del coniglio fece passi da gigante e si crearono nuove razze suddivise in giganti, medie e piccole.  Ma il coniglio non viene allevato solo per la carne, basti pensare alla lana d’angora, che viene prodotta con il pelo del coniglio e poi non da ultimo c’è il coniglio nano allevato oggi come animale d’affezione.

 


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